客家糯米酒微波殺菌機(jī)在太湖熙水酒業(yè)投入使用

    我公司生產(chǎn)的客家糯米酒微波殺菌機(jī)今日在安徽太湖熙水酒業(yè)安裝調(diào)試完成，已正式投入生產(chǎn)使用。

    安徽太湖熙水酒業(yè)主要生產(chǎn)、銷售客家糯米甜酒。客家糯米酒也叫鄉(xiāng)土糯米甜酒，濃醇香甜，最能醉人，充滿樸實(shí)無華的鄉(xiāng)土氣息，是酒族中最為真純質(zhì)樸，具有十分濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

    客家糯米酒制作很簡(jiǎn)單。進(jìn)入冬季，客家山村人家就忙乎著準(zhǔn)備釀酒。洗凈酒缸，量出上好糯米，挑好柴禾，去市場(chǎng)買回紅曲，鄭重其事地?fù)穸ê萌兆樱瑢⑴疵追旁谒敖萑齼蓚€(gè)小時(shí)，而后倒進(jìn)飯甑，架上火，將糯米蒸熟，倒在篾篩待其涼卻，拌上酒曲倒入酒缸，讓其加溫發(fā)酵，直至呈露酒釀，加上冷卻的開水，那就是盈香滿室、不啻瓊漿玉液的米酒！

    客家糯米酒微波殺菌機(jī)處理時(shí)間短，效率高，殺菌溫度低，不改變米酒里面的營養(yǎng)成分和味道，并能延長(zhǎng)米酒的保質(zhì)期，從而讓產(chǎn)品不受地域的影響，暢銷全國各地，品嘗濃濃的鄉(xiāng)土氣息！